El presidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias se afincó en Tenerife en 1993 y, desde entonces, no para de sazonar y realzar sabrosuras entre colegas de fogones.
Las sinergias entre los sectores primario y terciario, público y privado, favorecen la consolidación de Tenerife como un destino de experiencias, afectos y sensaciones. Jesús Morales, Alberto Bernabé y Carlos Alonso (MBA) tienen buena boca y, sentados a la misma mesa, garantizan maridajes perfectos.
La Escuela de Turismo de Santa Cruz de Tenerife, adscrita hoy en día a la Universidad de La Laguna, se instaló en la capital tinerfeña en 1966. Este año celebra sus bodas de oro de eficacia educativa desde el compromiso y en un momento en donde los camarones no quieren dormirse.
La coordinadora de Proyectos Gastronómicos de Ashotel está al tanto del virtuosismo de los jefes de cocina que atavían chaquetilla con galanura y de sus propuestas más complacientes. Incluso, no le tiembla el pulso cuando tiene que poner firme a quien se acomoda en medianías.