noviembre 20, 2015
El chef Tadashi Tagami siempre mira a los ojos del producto. Y es que en el restaurante Kazan (una estrella Michelín) basta con dejarse llevar por la magia de la contemplación.
octubre 3, 2015
La coordinadora de Proyectos Gastronómicos de Ashotel está al tanto del virtuosismo de los jefes de cocina que atavían chaquetilla con galanura y de sus propuestas más complacientes. Incluso, no le tiembla el pulso cuando tiene que poner firme a quien se acomoda en medianías.
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